三門青蟹：美食瑰寶與節日禮贈的臻選
在浙江臺州三門灣的碧波之下，生長著一種被譽為“海中黃金、蟹中臻品”的珍饈——三門青蟹。它不僅以肉質細嫩、膏黃飽滿征服了…
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? ? ? ? ?關于三門青蟹
海尋灣，臺州海尋灣商貿有限公司旗下特色農產品品牌。公司主營海尋灣品牌：三門青蟹、海鮮大禮包、“紅美人”、臨海蜜桔、大陳島黃魚等節氣禮品，旨在為消費者提供最優質的特色農產品。同時，讓更多優質地方特色農產品走向全國，提升市場影響力，助力鄉村振興發展。 三門青蟹臺州特產，號稱“海中黃金、蟹中臻品”具有較高營養價值，是中秋、國慶企事業單位員工發放福利、商務人士送禮、親朋好友禮尚往來等優選產品。海尋灣秉承著“為消費者提供最優質的青蟹”為原則，用“品質和服務”塑造青蟹行業的品牌典范，致力于為每位顧客提供生態好蟹。同時，讓更多消費者了解三門青蟹，讓更多三門青蟹爬進消費者的餐桌。三門青蟹多次被評為中國國際農業博覽會、中國國際漁業博覽會等展會的金獎；獲得中國著名品牌、中國名牌農產品等榮譽稱號；是全國唯一被認定為中國馳名商標的青蟹類產品，是首屆“中國農民豐收節”全國百強農產品之一，獲得2019年中國最具影響力區域品牌第69位。 三門青蟹是全國首個海產品國家地理標志證明商標。2006年被批準為國家地理標志保護產品。2021年6月，獲得農業農村部農產品地理標志登記產品。
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蟹文化歷史:中國已有近5000多年的吃蟹歷史
Data
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800000
大閘蟹年產量
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500000
梭子蟹年產量
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150000
青蟹年產量
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14000
三門青蟹年產量
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? ? ?從三門灣到餐桌
technological process
? ? ? ? ? ?捕撈
? ? ? ? ? ?從三門灣養殖基地根據青蟹在夜晚間喜歡爬池邊或潮水習性，用燈光照明，以抄網捕撈成熟、充滿活力的三門青蟹；
? ? ? ? ? ?優選
? ? ? ? ? ?青蟹的背部為青色，優質的青蟹蟹殼邊緣不透光，我們挑選個大體肥優質的三門青蟹、存放在暫養池里凈化。
? ? ? ? ? ?捆綁
? ? ? ? ? ?拿青蟹的小爪子，大鉗子會傷手；將青蟹的爪子收起來；用繩子，先捆綁兩邊，再上下捆綁；打個結即可完成。
? ? ? ? ? ?打包
? ? ? ? ? ?將三門青蟹按照消費者禮卡上的斤兩、只數等放置泡沫箱內，再配備相應食蟹工具、醋、刷子等配件，裝進海尋灣青蟹禮盒。
? ? ? ? ? ?發貨
? ? ? ? ? ?由于寄送活物對運輸時間方面比講究，海尋灣三門青蟹所有快遞均通過順豐速遞快速送到消費者手中。
? ? ? ? ? ?簽收
? ? ? ? ? ?消費者收到海尋灣三門青蟹禮盒后，第一時間檢查螃蟹數量及狀態，如有任何問題請及時反饋給海尋灣售后。
蟹行天下
Service
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三門青蟹美食家常燒法
Green crab food
姜蔥炒青蟹
想打算一蟹三吃的，蟹煲生地湯，蟹粥，炒蟹。雖然炒青蟹，不能最體現它的營養價值，不過，炒的味道也很好哦。濃郁的蟹膏味，伴著姜蔥香味。很是鮮美哦。
三門青蟹炒年糕
““黃金滿屋”-----青蟹炒年糕 年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
檸香清蒸青蟹
青蟹肉味鮮美獨特，營養極為豐富，具有壯腰補腎，消積健脾，養心安神等功效。鮮活的青蟹首選清蒸的烹飪方法，不但能保持原汁原味的鮮美，而且還免收油煙之苦，這道菜除了常用的小蔥和生姜去腥之外，沒有用料酒用了檸檬去腥增香，鮮甜的咸肉里留有一絲的檸檬清香，味道超級的棒
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新聞動態
News
海尋灣三門青蟹美食之清蒸螃蟹
清蒸青蟹?是一種能夠保留青蟹原汁原味的烹飪方法，其做法相對簡單，能夠最大限度地保留青蟹的鮮美和營養。以下是清蒸青蟹的具…
海尋灣三門青蟹美食系列之 咖喱青蟹 孩子們的下飯神器
咖喱青蟹是一道美味的家常菜，?特別適合作為孩子們的下飯神器。?這道菜以螃蟹、?咖喱、?香菜、?西芹為主要食材，?通過添加蔥、…
海尋灣三門青蟹美食系列之青蟹炒年糕
青蟹炒年糕是一道結合了海鮮與主食的美味佳肴，以其鮮美的口感和豐富的營養價值深受人們喜愛。無論是家庭聚餐還是朋友聚會都是…
